酸酸辣辣又開胃的泰國菜一直是我的最愛~
不過在餐館吃一頓下來真的不便宜~
以前住台南時最常去的泰式小館是『南邦』,
想要吃高級一點的,我最愛吃『新泰城』,
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最近常遇到超市即期的秀珍菇在特價,
除了煮火鍋外,其實秀珍菇單炒也很不錯喔!
好吃的麻油秀珍菇非常下飯呢!
其實吃起來有點類似三杯的口味,枸杞的甜味代替三杯裡調味的糖,吃起來也很不錯喔!
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我個人是超級肉食性動物,
愛吃牛肉和羊肉~
雖然很多人不愛羊的那股羊騷味,
但羊肉在我們家是很受歡迎的呢!!
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好友Karie拿來一堆地瓜要分我吃,
這些地瓜是她婆婆撿來的?!
總之多了好多的地瓜~
拿了做了餅乾也還有剩...
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自從在FB分享我家魚丸開心吃烏龍麵的照片,
各位媽咪們是不是也很想自己製麵呢?
上次的紅蘿蔔麵魚丸很愛,
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之前我就有一台朋友送我的威寶壓麵機,
剛到時真是欣喜若狂!!!這真是夢幻逸品來著~
因為是全新的,所以它真的很好用~陪伴我一年的時光~
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之前在我們這邊的日式餐廳吃到好好吃的茄汁秋刀魚套餐,
好吃雖好吃,但一個套餐180元讓小氣主婦覺得有點貴...
基本上現在的秋刀魚是很便宜的~
就算在超市買大概也是平均一尾10元。
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今天在傍晚的時候帶魚丸去國小溜滑梯,
玩了一陣子後就到超市去買晚餐要煮的食材。
因為平時都是看什麼時候有空就到超市去買菜,
如果有打折的即期品就會買一下,
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上次去內灣除了買老菜脯外還順便買了客家桔醬和豆菜乾,
放著放著都忘了有買桔醬這回事...
趕緊去超市買了豬肉回來做白切肉來沾桔醬吃。
之前婆婆冰箱裡也有罐桔醬,
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我們家還滿常吃雞翅的~因為很便宜又好吃!!!
這次在愛料理閒逛剛好看到雞翅食譜,
就動手做看看囉~
食譜來自戀戀家:蔥燒滷雞翅【淬釀節氣食譜】
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冬天是大頭菜的季節~
雖然冬天吃涼拌好像有點怪怪的...
但我曾吃過大頭菜煮湯,軟爛的口感本人沒有很愛...
所以還是任性地把大頭菜做成涼拌囉~
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雖然魚丸不挑食,但其實挑食的是阿沐我...
茼蒿真的是少數我喜歡的青菜之一,
(另一樣是菠菜)
我真的超愛茼蒿的~
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想吃粉蒸肉先做了蒸肉粉,
接下來可以開始做囉~
【cooking】自製蒸肉粉
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突然好想吃粉蒸肉,
但是在製作粉蒸肉前必須先有蒸肉粉。
其實超商也買得到蒸肉粉,
不過龜毛阿沐買東西習慣先看成份,
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自從來自星星的你在台灣爆紅之後,
千頌伊最愛的韓式炸雞也在台灣流行起來~
香香辣辣的韓式炸雞最適合配上冰涼啤酒了~
而且流行到我家附近的雞排店竟也有賣韓式炸雞?!
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自從上次做了米製蘿蔔糕廣受好評,
【cooking】米製蘿蔔糕
又遇到婆婆自己栽種的芋頭盛產,
靈機一動,
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其實豆豉里肌之前就分享過做法,
【cooking】豆豉里肌
正統一點應該要用排骨,
但因為我個人不喜歡有排骨(因為有骨頭),
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最近偷懶一陣子,又該來想些新花樣了~
想到早餐吃蘿蔔糕似乎美賣~
但是我實在不喜歡市售的蘿蔔糕,
雖然好吃,但卻不知道裡頭加了些什麼,
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我好愛鹹豬肉喔!!
覺得蒜苗和鹹豬肉真是最美味的組合~
之前買了市售的鹹豬肉覺得有點太鹹,
肉的部份也太肥了點..(本身沒有很愛肥肉)
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身為1/2個客家人,我雖然不太會做,
但是客家美食我都好愛唷!
因為跟奶奶不是很親的原因,所以很多客家美食也只能在網路上看食譜做了~
我個人非常喜歡鹹豬肉,
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