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椒麻雞.jpg  

酸酸辣辣又開胃的泰國菜一直是我的最愛~

不過在餐館吃一頓下來真的不便宜~

以前住台南時最常去的泰式小館是『南邦』,

想要吃高級一點的,我最愛吃『新泰城』,

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麻油秀珍菇.jpg

最近常遇到超市即期的秀珍菇在特價,

除了煮火鍋外,其實秀珍菇單炒也很不錯喔!

好吃的麻油秀珍菇非常下飯呢!

其實吃起來有點類似三杯的口味,枸杞的甜味代替三杯裡調味的糖,吃起來也很不錯喔!

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沙茶炒羊肉.jpg

我個人是超級肉食性動物,

愛吃牛肉和羊肉~

雖然很多人不愛羊的那股羊騷味,

但羊肉在我們家是很受歡迎的呢!!

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地瓜芝麻燒肉.jpg

好友Karie拿來一堆地瓜要分我吃,

這些地瓜是她婆婆撿來的?!

總之多了好多的地瓜~

拿了做了餅乾也還有剩...

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自製烏龍麵

自從在FB分享我家魚丸開心吃烏龍麵的照片,

各位媽咪們是不是也很想自己製麵呢?

自製烏龍麵

上次的紅蘿蔔麵魚丸很愛,

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自製紅蘿蔔麵

之前我就有一台朋友送我的威寶壓麵機,

剛到時真是欣喜若狂!!!這真是夢幻逸品來著~

因為是全新的,所以它真的很好用~陪伴我一年的時光~

自製紅蘿蔔麵

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茄汁秋刀魚

之前在我們這邊的日式餐廳吃到好好吃的茄汁秋刀魚套餐,

好吃雖好吃,但一個套餐180元讓小氣主婦覺得有點貴...

基本上現在的秋刀魚是很便宜的~

就算在超市買大概也是平均一尾10元。

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洋蔥炒里肌

今天在傍晚的時候帶魚丸去國小溜滑梯,

玩了一陣子後就到超市去買晚餐要煮的食材。

因為平時都是看什麼時候有空就到超市去買菜,

如果有打折的即期品就會買一下,

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客家桔醬+白切肉

上次去內灣除了買老菜脯外還順便買了客家桔醬和豆菜乾,

放著放著都忘了有買桔醬這回事...

趕緊去超市買了豬肉回來做白切肉來沾桔醬吃。

之前婆婆冰箱裡也有罐桔醬,

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和風蔥燒滷雞翅

我們家還滿常吃雞翅的~因為很便宜又好吃!!!

這次在愛料理閒逛剛好看到雞翅食譜,

就動手做看看囉~

食譜來自戀戀家:蔥燒滷雞翅【淬釀節氣食譜】

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涼拌大頭菜

冬天是大頭菜的季節~

雖然冬天吃涼拌好像有點怪怪的...

但我曾吃過大頭菜煮湯,軟爛的口感本人沒有很愛...

所以還是任性地把大頭菜做成涼拌囉~

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麻油炒茼蒿

雖然魚丸不挑食,但其實挑食的是阿沐我...

茼蒿真的是少數我喜歡的青菜之一,

(另一樣是菠菜)

我真的超愛茼蒿的~

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粉蒸肉

想吃粉蒸肉先做了蒸肉粉,

接下來可以開始做囉~

【cooking】自製蒸肉粉 

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蒸肉粉

突然好想吃粉蒸肉,

但是在製作粉蒸肉前必須先有蒸肉粉。

其實超商也買得到蒸肉粉,

不過龜毛阿沐買東西習慣先看成份,

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韓式炸雞

自從來自星星的你在台灣爆紅之後,

千頌伊最愛的韓式炸雞也在台灣流行起來~

香香辣辣的韓式炸雞最適合配上冰涼啤酒了~

而且流行到我家附近的雞排店竟也有賣韓式炸雞?!

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米製芋頭糕

自從上次做了米製蘿蔔糕廣受好評,

【cooking】米製蘿蔔糕 

又遇到婆婆自己栽種的芋頭盛產,

靈機一動,

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豆豉里肌

其實豆豉里肌之前就分享過做法,

【cooking】豆豉里肌 

正統一點應該要用排骨,

但因為我個人不喜歡有排骨(因為有骨頭),

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米製蘿蔔糕

最近偷懶一陣子,又該來想些新花樣了~

想到早餐吃蘿蔔糕似乎美賣~

但是我實在不喜歡市售的蘿蔔糕,

雖然好吃,但卻不知道裡頭加了些什麼,

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蒜苗炒鹹豬肉

我好愛鹹豬肉喔!!

覺得蒜苗和鹹豬肉真是最美味的組合~

之前買了市售的鹹豬肉覺得有點太鹹,

肉的部份也太肥了點..(本身沒有很愛肥肉)

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自製鹹豬肉

身為1/2個客家人,我雖然不太會做,

但是客家美食我都好愛唷!

因為跟奶奶不是很親的原因,所以很多客家美食也只能在網路上看食譜做了~

我個人非常喜歡鹹豬肉,

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