目前分類:cooking (74)
- Oct 04 Sat 2014 18:19
【cooking】自製油蔥酥
- Jul 28 Mon 2014 06:41
【cooking】豆豉里肌
最喜歡做電鍋菜,只要把材料備好,電鍋跳起來就完成,
在烹煮的過程又可以利用時間炒其它菜,真的很省時方便!
如果剛好要蒸其它東西或是用電鍋煮飯, "一鍋三菜”更厲害!
這道豆豉里肌就是非常容易做的電鍋菜,
- Jul 27 Sun 2014 20:57
【cooking】塔香蛤蜊
- Jun 25 Wed 2014 19:42
【cooking】金針菇燴豆腐
- Aug 18 Sun 2013 04:44
【cooking】涼拌洋蔥
- Aug 07 Wed 2013 05:14
【cooking】普羅旺斯風醃彩椒
- Jan 19 Wed 2011 06:33
【新手料理】鹹蛋山苦瓜、豉椒排骨、箭筍炒肉絲、九層塔炒蛋
昨天的可樂雞相當好吃,尤其是用那湯汁拌飯應該可以吃好幾碗飯吧!
再來,之前我好愛吃豉椒排骨煲仔飯,所以今天我也打算來挑戰。
逛超市時又看到『方便菜』,買了箭筍炒肉絲。
- Jan 19 Wed 2011 05:09
【新手料理】豆豉苦瓜、蘋果可樂雞、三杯杏鮑菇
我最近因為迷上了做菜,從一開始的蒸煮,漸漸開始挑戰用炒的,
但是我們住的套房沒有廚房,所以當然也沒有瓦斯爐...當然這是不可能實現的...
好吧...雖然不可能有瓦斯爐,那至少給我一個炒鍋吧!
那天去10元商店,看到了超迷你的炒鍋(50元)和便宜的菜刀(50元),
- Jan 13 Thu 2011 04:42
【新手料理】鹹蛋苦瓜、醬爆雞丁、苦瓜鑲肉、苦瓜味噌湯
昨天買的荸薺和絞肉都還有剩,所以今天還可以再吃一餐。冰箱裡還有一包味噌,也可以來煮味噌湯。
之前的香菇鑲肉很成功,所以今天還是打算也來做個鑲肉。
在超市買了一條苦瓜,但是超市的苦瓜實在是很巨大~看來今晚要來個苦瓜大餐了!
- Dec 11 Sat 2010 22:17
【新手料理】鹹蛋苦瓜、香菇鑲肉、樹子蒸魚、瓜仔雞湯
今天和Test去安平波哥喝完下午茶回來時,經過平通路的全聯,這間全聯還有生鮮超市,我就進去逛逛了。
本來只是想要買一盒豆腐,因為家裡還有一塊鮢過魚和半瓶蔭樹子罐頭沒用完,所以今晚打算再來做樹子蒸魚。
沒想到這一逛買了好多東西啊~
- Dec 10 Fri 2010 22:08
【新手料理】樹子蒸魚、香菇肉粥
自從上次試做咖哩飯相當成功後,這次我就想要試做其它的菜色,剛好跟小莉和Test吃完早餐回來市場還沒收,所以我就提起勇氣走進傳統市場了~
今天的目標是買絞肉和魚。
首先看到一個豬肉攤,我就跟老闆娘說我要買『豬絞肉』,結果老闆娘說她們沒賣『豬腳』...後來才弄明白我要買的是『絞肉』...老闆娘教了我『絞肉』的台語,她說以後直接說要買『絞肉』就好。也是啦~畢竟豬肉攤賣的絕對是『豬絞肉』啊!
- Dec 09 Thu 2010 22:59
【新手料理】香菇雞湯
今天晚餐是吃昨天沒吃完的咖哩,哈~~沒辦法,一失手煮太多飯了...
不過我下班經過超市時,想說買雞肉切盤和香菇打算來做Mr.Yu最愛的香菇雞湯,他要是喝到我煮的香菇雞湯一定會很感動~
沒想到乾香菇還滿貴的說...在超市有想說要不要買薑?
- Dec 08 Wed 2010 15:56
【新手料理】壓力鍋(快鍋)試煮咖哩飯
2022.07.12更新:
這篇寫了很久,令人驚訝的是,我的鍋寶微電腦節能快鍋竟然用了12年了!!
我們也有了自己的房子自己的廚房,不用再窩在小套房的地上切菜了~
近年來也開始研究許多壓力鍋食譜,用鍋寶微電腦節能快鍋都可以做得出來喔~~
- Dec 07 Tue 2010 20:45
【徵文得獎】鍋寶微電腦節能快鍋
上次因為心血來潮順手報名了pixnet和公視一起舉辦的『公視誰來晚餐-我最難忘的一餐 故事徵文活動』,結果超級幸運入選了前五名!收到得獎通知時真是開心得不得了啊~真是慶幸自己的部落格搬來痞客幫了!
我得獎的文章是:【食在義大利】西恩那(Siena)-令人滿意的Papei。
而且這次的獎品真的超棒,前五名都可以得到『鍋寶微電腦節能快鍋』。
哇~~這個快鍋要價可不便宜呢~市面上的售價都是至少3千元起跳。可以得到真的超開心!