close
因為魚丸喜歡吃草莓，草莓季節當然要做草莓甜點。
看到親家母分享的草莓芙蓮蛋糕看起來好好吃～～ 所以也就想來試試～
做完後應該是沒有下一次了， 也太麻煩...
上次做這麼麻煩的東西是乳酪布丁燒...
不過這蛋糕還真好吃！非常有層次～
從最上層的草莓到蛋糕體，中間的奶油，最後酸甜的草莓，
小小一個蛋糕可以吃到很多不同的口感，
雖然做法不是很難但就是一層一層的做然後一層一層的組裝起來很費工...
中間奶油層雖然好吃但我覺得不夠硬，切起來不美，是小小遺憾。
草莓配動鮮或穆斯林奶油都好吃到升天，
有時間的人可以試著做看看唷～～
蛋糕體：原味燙麵戚風蛋糕 （用核桃麻的配方）
穆斯林奶油：卡士達+打發鮮奶油（卡士達做法：【baking】香草卡士達醬（全蛋版、蛋黃版））
表面果凍：costco買的草莓果醬+新鮮草莓+吉利丁片
記得用圍邊會比較好脫模，做起來也比較漂亮唷～～
（我用8公分厚圍邊＋伸縮慕斯圈）
歡迎點讚追蹤小魚丸和魚丸媽唷~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
2019魚丸一家の夏末北海道親子遊 (1)