☆Mrs.Yu的生活大小事☆

豆漿的好處應該不用我再多說，

但是市面上的豆漿成份我又不是很放心...

所以如果魚丸要喝豆漿還是都自己用非基因改造的黃豆來煮~

【點心】自製豆漿(電鍋版) 

不過雖然黃豆很營養，但黑豆也有很多的營養～

所以比較起來我是較愛黑豆漿啦～

【點心】自製黑豆漿(電鍋版) 

但是之前一直覺得自己打的黑豆漿不夠香...

所以這次又加了糙米和黑芝麻粉，

變成好香好濃的好喝黑豆漿，

只要喝一杯，就可以輕鬆攝取黑豆、糙米、芝麻的營養，

是不是超方便的呢？

做法也不是很難，大家一起來動手做看看吧！

做法：

1.一杯黑豆和半杯糙米分開泡水約6小時(中間可換1~2次水)，其實我都直接放冰箱冷藏過夜，尤其夏天豆類容易臭酸。

2.泡好的黑豆會膨脹成2倍大，所以變成2杯量的黑豆，濾掉水份，加入8杯水，用攪拌棒或是果汁機打成漿。

3.把打好的生漿用豆漿袋過濾（先像洗衣服一樣搓，然後再擠）

4.泡好的糙米濾掉水份，加入2杯水，用攪拌棒或是果汁機打成漿。

5.把打好的糙米漿倒到生漿裡再加入適量芝麻粉，外鍋放1杯水，把過濾好的生漿放進去煮。

(電鍋可留一個小縫，豆漿才不會溢出內鍋)

6.煮熟的黑豆漿倒入另一個乾淨容器，小火煮至沸騰後再稍微讓它滾個10分鐘到泡泡消失，煮好後，好喝的芝麻糙米黑豆漿就完成囉！這時可以加一點點糖讓它更好喝～但其實直接喝也很香唷～

魚丸超喜歡喝這個芝麻糙米黑豆漿呢！大人喝也很營養，當早餐也很適合唷！