☆Mrs.Yu的生活大小事☆

記得在我國小時第一次聽到臘八粥這個名詞，

是老師請我們吃的～～～

還以為臘八粥裡頭有加臘肉呢！！！

後來才發現原來就是我們常吃的八寶粥啊～～～

一直到前幾天看行事曆才發現，原來過幾天就是臘八。

臘八的由來請去問估狗大神～～

剛好我也想清一下家裡的一堆豆類...

之前做東做西買的結果都各剩一點點，

總之是個清冰箱的概念...

所以就來做個清冰箱版的臘八粥囉！！

家裡有什麼就用什麼吧！！

這次放入的材料有：

圓糯米

紅豆

綠豆仁

小薏仁

新鮮銀耳（白木耳）

紅棗

枸杞

桂圓

－－－以上－－－

如果是自己用瓦斯爐煮，豆類要先泡水三小時以上，

但因為我是用微電腦壓力鍋，

就直接放入壓力鍋，加很多很多很多水～～～～

然後手動設定20分鐘。

洩氣後打開...不知道是不是水加不夠...水都被吸乾了....

（打開後嚇傻了，忘記拍照...）

所以我就再挖取適量加點水到瓦斯爐上小煮一下，最後加入適量冰糖調整甜度即可。

沒想到清冰箱的料理，做起來分量如此驚人...

雖然很好吃，但到底要吃到何年何月啊？！

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