因為平日魚丸都在學校吃完營養午餐才回家，懶人阿沐也不想中午再搞剛的煮一桌菜，
也不想再出門買午餐...(到底是有多懶？！)
方便的水餃常常就是阿沐我的午餐。
不過想要吃到好吃的水餃可不容易...
一般超市賣的那種大包冷凍水餃，身為美食家(?)的我可是不吃的！！！
主要我個人真的不太喜歡吃豬肉...
而很多的水餃的肉餡都有一種恐怖的味道...我實在很怕那種豬的腥味...
沾再多的醬油也掩蓋不住那種恐怖的味道...
不過大部份時候我吃水餃還是喜歡沾很多醬，
多到感覺整顆水餃在洗醬油浴這樣...(這樣感覺好像對腎臟不太好...)
終於～～讓我發現了一家好好吃的手工水餃，好吃到不用沾醬也很美味喔！
好好吃的水餃來自～金后餃。
名字就超可愛的！！
要吃進肚子裡的，最重要的當然是水餃的原料囉～
每日從西螺果菜市場直送新鮮蔬菜、嚴選健康豬隻，經台中市公營屠宰場當日現宰，溫體去骨直接冷藏。
好的菜和肉才能成就出好吃的水餃啊～～
內餡採8:2獨家比例，80%瘦肉，口感紮實、少油膩，20%肥肉，使內餡多汁不乾柴，
連水餃皮都多一道輾皮工法，更有Q勁還不容易破。
吃外面賣的東西都會擔心有添加有的沒的...金后餃不含防腐劑、肉精...等食品添加物，
（所以保存期限只有45天）
師傅純手工包製水餃，立即送入低溫冷凍，保持餃皮與內餡的新鮮度。
就像自己媽媽包的一樣美味健康。
包好的水餃們冷凍宅配送到家，讓我們不用出門也能享用好吃的水餃～～
而且金后餃除了水餃外還有週邊商品耶！！是不是很酷？
可摺疊的金后餃時尚環保購物袋，黑金配色看起來很時尚！
放在包包裡隨身攜帶，減少使用塑膠袋，大家一起愛地球唷！
金后餃宮廷餐具組(筷具/叉子/湯匙)，304食品級不鏽鋼材質，
用自己的餐具更環保～金色超貴氣！！拿來吃金后餃最適合了！
金后餃一盒有12顆，
每顆餃子都獨立包裝住在自己的小格子裡，避免沾黏破皮，
不會有餃皮沾黏的困擾，不容易在運送途中造成水餃碰撞破損，
要下鍋時也很容易拿出來，水煮過程也不容易破皮～～
以前煮水餃常把水餃皮煮破，
不但肉汁都飽光了，破破爛爛的水餃看起來就讓人沒食慾....
有時我怕水餃沒煮熟會煮久一點，煮太久水餃皮口感也會爛爛的吃起來有點噁心...
但金后餃完全沒有這個問題唷～
煮好的水餃每顆皮都十分完整，看起來好飽滿好美味～
吃起來皮也還是很Q，再搭配鮮甜內餡，真的好好吃喔！
美味的金后餃有4種口味：高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉、玉米鮮肉、鮮蝦高麗菜。
高麗菜鮮肉，嚴選清晨現摘的高山高麗菜，搭配黃金比例的肉餡。
連高麗菜的切法都不馬虎喔！菜的切法也會大大的影響口感！
累計40年的工法與經驗，會依照季節與菜況調整菜葉的寬度，
簡單的高麗菜水餃，吃起來清爽甜脆～背後的功夫真不簡單！
我其實不是很愛高麗菜...但也覺得這高麗菜鮮肉非常好吃喔！
產品成分：豬肉、麵粉、高麗菜、薑、糖、鹽、醬油、香油、味醂
韭菜鮮肉，堅持手工挑菜、清洗，無沙子殘留，而且沒有辛辣嗆口的口感，
連魚丸都敢吃呢！
產品成分：豬肉、麵粉、韭菜、薑、糖、鹽、醬油、香油、味醂。
玉米鮮肉，混合多種非基改甜玉米品種，
這是魚丸最愛的口味！！我想應該很少有小孩不愛的吧！
連平時不愛吃肉所以也不愛水餃的魚丸都連吃好幾顆呢！
吃玉米鮮肉的時候拜託不要沾醬，不用沾醬就好甜好好吃～
產品成分：豬肉、玉米、麵粉、高麗菜、鮮蝦、薑、糖、鹽、醬油、香油、味醂。
鮮蝦高麗菜，精選新鮮、肉質Ｑ彈的草蝦，立即泡冰水保鮮，不用泡發過的蝦米！
這是我最愛的口味！！
每顆水餃裡都有一整隻的草蝦也太大器～
產品成分：豬肉、麵粉、高麗菜、鮮蝦、薑、糖、鹽、醬油、香油、味醂。
金后餃除了水煮外還可以炸跟煎，這次我也嘗試了冰花煎餃。
外層酥脆，裡頭juicy，這口感真的太銷魂了～～
推薦大家也可以試試看用煎的喔！
精選原料手工包製的金后餃，讓我懷念起我阿沐的水餃，
嚴格來說，家裡的水餃選料還沒有這麼高級呢！
金后餃真的是我目前吃過唯一不需要沾醬就很好吃的手工水餃，
口感也是波兒棒喔！
而且沒有添加物，沒有防腐劑，
讓我這個買每樣東西都很注意成分的龜毛阿沐也放心讓魚丸吃！
好好吃的金后餃，讓您一口接一口，大家一定要試看看唷！
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