☆Mrs.Yu的生活大小事☆

其實韓金婆婆在我們住在台南時就很有名氣了~

朋友來台南找我們玩都指定要買韓金婆婆回去當伴手禮。

但說也奇怪，明明住在台南要買到很容易，

可能因為住在當地反而沒有動力去買，

但人總是要失去了才知道珍惜...

當搬離台南後，反而好想嚐嚐有名的韓金婆婆 豆腐酪是怎麼樣的滋味～

這次有機會可以體驗到韓金婆婆 豆腐酪，終於可以一償宿願囉～

除了豆腐酪很吸引人之外，

更讓我注意的是，藏在豆腐酪之後的動人故事～

日治時期，一位日本師傅贈予金婆婆獨家配方。

當韓金婆婆年邁，罹患失智症時，長期照護的責任全由么女親為料理，

因為臥病在床的母親失去咀嚼能力，只能食用流質食物，

為了讓母親得到更好的食物營養補給，么女韓麗玉傳承韓金婆婆五十年好手藝，全心投入豆腐酪的研新製作，

她把全部的愛藉著「豆腐酪」來呈現給媽媽。

韓金婆婆 豆腐酪其實成份裡並沒有豆腐，

感覺比較像是奶酪，可是又顛覆我們一般對於奶酪的印象。

韓金婆婆 豆腐酪總共研發了有九種口味，

這次收到的體驗有六種口味。

用盒子裝著拿來送禮超適合的～～

果然是府城十大伴手禮！！

而且還全程低溫宅配送到家喔！

其實我自己也會做奶酪，好奇像韓金婆婆堅持『無色素、無香料、不添加防腐劑、乳化劑』

要怎樣能讓產品可以保持14天呢？

研究之後才知道保鮮的關鍵在於急速冷卻技術，才可以延長保存期限。

這次的六種口味分別是：

高鈣鮮奶布丁奶酪、雪花杏仁豆腐酪、鮮纖芒果布丁奶酪、香濃可可布丁奶酪、 鮮奶香芋布丁奶酪、竹碳芝麻布丁奶酪。

一收到魚丸就迫不及待想要吃了～

阿沐我先吃看看香濃可可布丁奶酪，而魚丸則是吃雪花杏仁豆腐酪。

這...這...口感真的太奇妙了～～～

原本是抱著吃奶酪的心情來品嘗，但吃下去第一口，

哇～～也太軟太嫩了！！！

難怪雖然成份裡既沒黃豆也沒豆腐，卻叫做『豆腐酪』，

真的好軟嫩喔！！

果然是適合老人家吃，當然給幼兒吃也很適合喔！

而且一般奶酪吃久會覺得膩，但韓金婆婆 豆腐酪真的不膩口，

一盒10個我們沒幾天就解決了...

重點韓金婆婆 豆腐酪還低卡低熱量喔！

豆腐酪的口感真的很特別，很難形容耶～

不過真的很好吃唷～

既然五種口味都解決了，就來分享一下感想囉！

第一名，我最喜歡～香濃可可布丁奶酪，沒有為什麼，因為我是巧克力控。

可可粉+牛奶，超濃郁又幸福的巧克力滋味。

第二名，鮮奶香芋布丁奶酪。

這芋頭口味也太好吃了吧！！芋頭味超香濃～還帶有芋頭微粒

很難想像完全不使用香料可以做出這麼好吃的芋頭口味。

第三名，竹碳芝麻布丁奶酪。

好香的芝麻味，吃完後口中還留著濃濃芝麻香氣。

第四名，高鈣鮮奶布丁奶酪。

單純的牛奶香，口感很細緻，是魚丸最愛的口味。

第五名，鮮纖芒果布丁奶酪。

以新鮮愛文芒果果泥製作，最適合夏天！！

第六名，雪花杏仁豆腐酪。

這不是不好吃，而是我本身真的沒有愛杏仁，

但這卻是Mr.Yu最愛的口味，魚丸也很喜歡呢！

好吃又特別的韓金婆婆 豆腐酪真的值得大家試試，

看到魚丸吃得那麼開心，就知道有多麼美味了～～～

本文為【iTRY試用情報王】產品體驗活動：http://www.itry.com.tw
以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，
產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；
產品食用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。