☆Mrs.Yu的生活大小事☆

Mr.Yu非常愛吃燒仙草，

但是自從我上次看了新聞：化工「鹼粉」入燒仙草　增口感Q彈之後，

才知道原來市售的燒仙草有65%都是化學合成！

而且都有加鹼粉，還有加仙草香精，焦糖色素...

所以很多看起來都是深黑色的～

知道這個之後，我就盡量不吃外頭的燒仙草了...當然也不給魚丸吃！

天氣轉涼了～最近Mr.Yu又吵著要吃燒仙草，

賢慧的老婆我，想起之前買的仙草乾，

就動手做了燒仙草，再搭配昨晚做的包心粉圓，

一樣非常好吃又健康。

自製燒仙草很簡單，首先要買到仙草乾，我是在烘焙材料行買的，

裡頭的材料就真的是仙草乾，打開來仙草香氣真的好香喔！

我煮仙草茶都喜歡用壓力鍋，省時又省瓦斯。

洗淨之後，加入3000cc的水，手動設定30分鐘，

洩壓之後，好喝的仙草乾茶就完成了～

如果要直接喝，可直接加入冰糖，夏天時冰涼的喝非常消暑。

今天因為想做成燒仙草，就倒一點入小鍋加熱，加點黑糖，最後倒入少許地瓜粉水，

就完成了好好喝的燒仙草～

最後加入自製包心粉圓，真的好好吃唷～

【點心】自製包心粉圓 

自製燒仙草因為沒有加色素，所以是淡咖啡色的喔！

Mr.Yu吃了我自製的燒仙草，直說好香～

他說他今天才知道原來他以前吃的燒仙草很多都是化學合成的，

（因為味道真的不同）

當然也是有良心店家啦～

今天的點心都是我親手做的，當然也可以放心給魚丸吃囉～

一家人都吃得好開心呢！