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包心粉圓

我超喜歡吃魏姐的包心粉圓,

但現在天氣轉涼實在不太適合吃冰囉~

再加上阿沐對於市售的東西總是不放心,

因此,在Karie的提醒之下,

又決定自己動手做啦!!

當然比不上好吃的魏姐,

但我覺得也別有一番風味唷!!

也又Q又好吃呢!

做法跟自製粉圓一樣,

【點心】自製粉圓(珍珠) 

只是把揉好的粉糰先搓成條狀再切成小小的劑子。

把劑子壓扁,包入一顆蜜紅豆再搓圓就可以啦!

包心粉圓

蜜紅豆記得不要煮到皮破,要完整才好包唷~

包心粉圓

這次家裡只有地瓜粉(樹薯粉)

揉成粉糰都不太均勻,下次要記得先過篩~

這次總共做了約120顆,真是累死我啦!

偏偏魚丸還太小,沒辦法當小幫手~

這時就希望她快點長大囉~

煮好的包心粉圓加到自製燒仙草裡一起吃,

QQ甜甜的很對味喔!

燒仙草+包心粉圓

 

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    Mrs.Yu(魚丸媽) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()