☆Mrs.Yu的生活大小事☆

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過年快到了~~想要來點有年味的小點心，

比起要控溫煮糖的牛軋糖，

簡單好做又好吃的雪Ｑ餅是很好的選擇喔～～

做好之後再包裝一下，

送給親友也很體面～～～

重點是真的很好做喔！！

材料也很好取得～～

準備材料：

棉花糖150克

奇福餅乾200克

蔓越莓乾100克

無鹽奶油50克

奶粉30克

最好準備一個不沾鍋，製作起來會比較方便喔！！

還要準備一個方型的盤子，製做出來的雪Ｑ餅會比較工整好切。

方型容器先底部先鋪一張烘焙紙。

東西都準備好就可以開始製作啦！！

做法：

1.先把奇褔餅乾掰開成兩半，蔓越莓乾也剪半，接著把奇褔餅乾和蔓越莓先混合均勻備用。

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2.不沾鍋內放入奶油和棉花糖，小火加熱融化棉花糖，邊加熱邊攪拌，直到棉花糖成液態。

（這步驟要有耐心喔～～火不要太大棉花糖會燒焦）

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3.棉花糖融化後，立刻把混合好的奇褔餅乾和蔓越莓倒入棉花糖中，再加入奶粉，快速拌勻。

（加入其他材料後，棉花糖會快速降溫凝固，所以動作要快喔！！）

4.把拌好的雪Ｑ餅放進方型容器，上面再蓋一張烘焙紙後，用擀麵棍桿平壓實，

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5.再放入冰箱冷藏定型，取出後用刀子切成適當大小就完成啦～～

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切成小塊再包裝起來，是不是感覺很厲害XD

大家可以動手做看看唷～～真的很簡單！！！

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