☆Mrs.Yu的生活大小事☆

只要買鮮奶油來做個什麼，

最後的結果一定是煩惱該如何消耗剩下的鮮奶油... 

雖然巨蛋麵包也需要觧奶油，

但畢竟用量很少...

可以"大量"使用鮮奶油，除了"冰淇淋"，另一樣就是"奶酪"了。

(繼續閱讀...)

Mrs.Yu(魚丸媽) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

自從自製優格成功後，

【點心】自製無糖優格點我

我接著挑戰優格冰淇淋。

酸酸的優格跟水果比較搭，所以一般都做水果口味的，尤其帶點酸味的水果更優～ 

本來想做芒果口味，但是家裡的愛文芒果剛好都吃完了...

(繼續閱讀...)

Mrs.Yu(魚丸媽) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

其實之前在泡泡媽的部落格就有注意到優格的做法，

但是一直不知道菌種要去哪裡買，所以遲遲不敢嘗試...

最近看到我表姊最近在粉絲團發表的自製優格，看起來超級美味～

柯以柔：【私房小物】在家自製健康優格！

再加上她的鼓吹（放火）之下，  

(繼續閱讀...)

Mrs.Yu(魚丸媽) 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

上次做了芒果冰淇淋真的超好吃~

可是熱量和膽固醇爆表!!! 

為了自己的體重和公婆的健康，只好上網研究有沒有簡單做膽固醇又不會太高的配方～

最後找到的做法，就是加了牛奶～（不過多了蛋黃感覺膽固醇還是有點給它高） 

準備材料：

(繼續閱讀...)

Mrs.Yu(魚丸媽) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上次做了粉圓大成功後～又陸續做了幾次，

【點心】自製粉圓（珍珠） 點我

發現其實做這些東西並不難，自己做又比較衛生可靠，

也可以避免加入有的沒的添加物～

這次打算來挑戰芋圓和地瓜圓。

(繼續閱讀...)

Mrs.Yu(魚丸媽) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

從上次的塑化劑、三聚氰胺...

現在又是毒澱粉（順丁烯二酸），毒布丁，過期料泡芙、奶酪...

商人的良心都被狗啃了嗎？別人的命都不是命？  

到底還有什麼東西是可以吃的？

這時我只好慶幸沒給魚丸吃到某牌布丁...

(繼續閱讀...)

Mrs.Yu(魚丸媽) 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

昨天打發蛋白又失敗一次，

所以剩下4顆蛋黃不知要做什麼用途...

總不能很浪費丟掉吧...

就上網估狗一下有什麼東西是可以只用蛋黃做的～

結果發現了Carol的：蛋黃布丁(吉利丁做法)。

(繼續閱讀...)

Mrs.Yu(魚丸媽) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()