韓金婆婆

其實韓金婆婆在我們住在台南時就很有名氣了~

朋友來台南找我們玩都指定要買韓金婆婆回去當伴手禮。

但說也奇怪,明明住在台南要買到很容易,

可能因為住在當地反而沒有動力去買,

但人總是要失去了才知道珍惜...

當搬離台南後,反而好想嚐嚐有名的韓金婆婆 豆腐酪是怎麼樣的滋味~

這次有機會可以體驗到韓金婆婆 豆腐酪,終於可以一償宿願囉~

除了豆腐酪很吸引人之外,

更讓我注意的是,藏在豆腐酪之後的動人故事~

日治時期,一位日本師傅贈予金婆婆獨家配方。

當韓金婆婆年邁,罹患失智症時,長期照護的責任全由么女親為料理,

因為臥病在床的母親失去咀嚼能力,只能食用流質食物,

為了讓母親得到更好的食物營養補給,么女韓麗玉傳承韓金婆婆五十年好手藝,全心投入豆腐酪的研新製作,

她把全部的愛藉著「豆腐酪」來呈現給媽媽。

韓金婆婆 豆腐酪其實成份裡並沒有豆腐,

感覺比較像是奶酪,可是又顛覆我們一般對於奶酪的印象。

韓金婆婆 豆腐酪總共研發了有九種口味,

這次收到的體驗有六種口味。

用盒子裝著拿來送禮超適合的~~

韓金婆婆

果然是府城十大伴手禮!!

而且還全程低溫宅配送到家喔!

韓金婆婆

 

 

韓金婆婆

其實我自己也會做奶酪,好奇像韓金婆婆堅持『無色素、無香料、不添加防腐劑、乳化劑』

要怎樣能讓產品可以保持14天呢?

研究之後才知道保鮮的關鍵在於急速冷卻技術,才可以延長保存期限。

這次的六種口味分別是:

高鈣鮮奶布丁奶酪、雪花杏仁豆腐酪、鮮纖芒果布丁奶酪、香濃可可布丁奶酪、 鮮奶香芋布丁奶酪、竹碳芝麻布丁奶酪。

韓金婆婆

一收到魚丸就迫不及待想要吃了~

阿沐我先吃看看香濃可可布丁奶酪,而魚丸則是吃雪花杏仁豆腐酪。

這...這...口感真的太奇妙了~~~

原本是抱著吃奶酪的心情來品嘗,但吃下去第一口,

哇~~也太軟太嫩了!!!

難怪雖然成份裡既沒黃豆也沒豆腐,卻叫做『豆腐酪』,

真的好軟嫩喔!!

果然是適合老人家吃,當然給幼兒吃也很適合喔!

而且一般奶酪吃久會覺得膩,但韓金婆婆 豆腐酪真的不膩口,

一盒10個我們沒幾天就解決了...

重點韓金婆婆 豆腐酪還低卡低熱量喔!

豆腐酪的口感真的很特別,很難形容耶~

不過真的很好吃唷~

既然五種口味都解決了,就來分享一下感想囉!

第一名,我最喜歡~香濃可可布丁奶酪,沒有為什麼,因為我是巧克力控。

可可粉+牛奶,超濃郁又幸福的巧克力滋味。

韓金婆婆

第二名,鮮奶香芋布丁奶酪。

這芋頭口味也太好吃了吧!!芋頭味超香濃~還帶有芋頭微粒

很難想像完全不使用香料可以做出這麼好吃的芋頭口味。

韓金婆婆

第三名,竹碳芝麻布丁奶酪。

好香的芝麻味,吃完後口中還留著濃濃芝麻香氣。

韓金婆婆

 

 

韓金婆婆

第四名,高鈣鮮奶布丁奶酪。

單純的牛奶香,口感很細緻,是魚丸最愛的口味。

韓金婆婆

第五名,鮮纖芒果布丁奶酪。

以新鮮愛文芒果果泥製作,最適合夏天!!

韓金婆婆

第六名,雪花杏仁豆腐酪。

這不是不好吃,而是我本身真的沒有愛杏仁,

但這卻是Mr.Yu最愛的口味,魚丸也很喜歡呢!

韓金婆婆

好吃又特別的韓金婆婆 豆腐酪真的值得大家試試,

看到魚丸吃得那麼開心,就知道有多麼美味了~~~

韓金婆婆

 

 

韓金婆婆

本文為【iTRY試用情報王】產品體驗活動:http://www.itry.com.tw
以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,
產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;
產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

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Mrs.Yu(魚丸媽) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()