☆Mrs.Yu的生活大小事☆

阿沐本身非常熱愛烘焙，

最大的願望是希望有一天可以跟魚丸一起玩烘焙。

再加上我們鄉下地方不像台北課程很多，要我衝去台中我也犯懶...

那乾脆自己在家玩囉！！

親子烘焙第一發就是每星期都要做的地瓜牛奶星星餅乾。

地瓜牛奶星星餅乾是阿沐我的拿手點心，

也因為魚丸真的很愛吃這個，

就讓她自己來做囉～～

之前有試過把麵糰準備好，讓她自己來壓模，

後來正式挑戰讓她從頭到尾自己來，

（但還是要阿沐輔助囉～）

但開始親子烘焙之前，阿沐自己要先心理建設一下，

就算弄得髒兮兮也要忍耐，都做完之後再來收拾吧！！

壓模餅乾難度低，很推薦第一次嘗試親子烘焙的寶貝喔！！

詳細食譜請參考：【小人食譜】地瓜牛奶星星餅乾 

把器具都準備好，我們就可以開始囉～

（照片分幾次拍攝，所以造型不一樣喔！）

除了材料以外，還要準備的器具有：電子秤、料理盆、揉麵墊、桿麵棍、刮板、量匙、餅乾模。

本來我是讓魚丸穿圍裙而已，後來發現家裡有頭巾，就也讓她戴上，感覺更有一回事呢！

首先先讓魚丸自己秤麵粉和奶粉，因為她還看不懂數字，所以阿沐就在一旁指揮，"多一點再多一點"' 、"夠了"..之類。

也不用非常精準囉～多一點少一點也無所謂。

接著把準備好的雞蛋、奶油、地瓜、水、糖、玉米粉，都請魚丸倒到麵粉裡。

（因為魚丸還不會打蛋，所以我會把以上材料都分別裝在碗裡，魚丸只要依序把材料都倒進去料理盆就好，讓她有自己動手的感覺。）

然後就用力揉麵糰囉～（剛開始可以阿沐一起幫忙）

其實這麵糰很結實，用刮刀是攪不動的...但一開始魚丸堅持要用刮刀，那我也就隨她囉～

揉好的麵糰用保鮮膜包起來放冰箱鬆弛一小時，就可以取出繼續。

請她自己切開再桿平，

用壓模壓出喜歡的形狀，再放烤箱烤。

完成的餅乾是不是很可愛呢？而且地瓜餅乾也很好吃，自己動手做的感覺更加美味呢～

之後還有找芯語和ㄋㄞㄋㄞ一起來做，小朋友們都玩得很開心唷！！

看了是不是覺得很有趣呢？一起動手玩玩吧！

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