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目前分類：點心 (31)

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豆漿

最近換了十人份新電鍋，總算能一次做多點豆漿了～

結果豆漿煮太多也喝不完，

豆漿也不能放太多天，很容易壞掉...

就把它做成布丁豆花。

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自製豆花 自製布丁豆花 吉利丁豆花

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伯爵奶茶布丁  

最近很沉迷於挑戰大魔王馬卡龍，

也因此剩下一堆蛋黃...

所以用蛋黃做了蛋黃小饅頭&伯爵奶茶布丁~

【小人食譜】自製寶寶點心~旺仔小饅頭(蛋黃小饅頭) 

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奶茶布丁 黑糖布丁 蛋黃布丁

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豆漿

上次自製豆漿超成功～

這次又想要挑戰黑豆漿了...

黑豆漿比較難買到，

主要是青仁黑豆又比黃豆貴...

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自製黑豆漿 電鍋黑豆漿 青仁黑豆

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豆漿

 

 

 

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自製豆漿 電鍋豆漿

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巧克力奶酪

只要買鮮奶油來做個什麼，

最後的結果一定是煩惱該如何消耗剩下的鮮奶油... 

雖然巨蛋麵包也需要觧奶油，

但畢竟用量很少...

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奶酪 巧克力奶酪 吉利丁

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鳳梨優格冰淇淋

自從自製優格成功後，

【點心】自製無糖優格點我

我接著挑戰優格冰淇淋。

酸酸的優格跟水果比較搭，所以一般都做水果口味的，尤其帶點酸味的水果更優～ 

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自製優格

其實之前在泡泡媽的部落格就有注意到優格的做法，

但是一直不知道菌種要去哪裡買，所以遲遲不敢嘗試...

最近看到我表姊最近在粉絲團發表的自製優格，看起來超級美味～

柯以柔：【私房小物】在家自製健康優格！

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巧克力冰淇淋

上次做了芒果冰淇淋真的超好吃~

可是熱量和膽固醇爆表!!! 

為了自己的體重和公婆的健康，只好上網研究有沒有簡單做膽固醇又不會太高的配方～

最後找到的做法，就是加了牛奶～（不過多了蛋黃感覺膽固醇還是有點給它高） 

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自製冰淇淋 自製巧克力冰淇淋 冰淇淋機 不用冰淇淋機

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地瓜圓

上次做了粉圓大成功後～又陸續做了幾次，

【點心】自製粉圓（珍珠） 點我

發現其實做這些東西並不難，自己做又比較衛生可靠，

也可以避免加入有的沒的添加物～

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芋圓 地瓜圓 自製芋圓 自製地瓜圓

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粉圓

從上次的塑化劑、三聚氰胺...

現在又是毒澱粉（順丁烯二酸），毒布丁，過期料泡芙、奶酪...

商人的良心都被狗啃了嗎？別人的命都不是命？  

到底還有什麼東西是可以吃的？

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布丁

昨天打發蛋白又失敗一次，

所以剩下4顆蛋黃不知要做什麼用途...

總不能很浪費丟掉吧...

就上網估狗一下有什麼東西是可以只用蛋黃做的～

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